• Ingrédients (4 personnes) :
    1 canard entier de 2 Kilos
  • 2 tomates
  • 250 grammes d''olives verte en boite dénoyautées
  • 3 gousses d'ail
  • 1 oignon1 bouquet garni
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 3 cuillères à soupe de vin blanc sec
  • du sel et du poivre

 

canard aux olives

 

 

 

Pour accompagner ce plat, Prestige 10 Vins vous recommande un

 Crozes Hermitage Rouge Fleur de Lys

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.